Sport et nutrition en Alsace | Plaisir du Sport en Alsace
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Bien-être

Récupérer par l'alimentation : conseils, idées de recettes et de lieux pour profiter de la troisième mi-temps

Auprès des sommets : la meilleure gastronomie du monde...
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Depuis plusieurs décennies, l'un des grands plaisirs - et moment de ressourcement - de la pratique sportive lorsqu'on se hisse auprès des sommets des Vosges alsaciennes, c'est l'arrêt dans une ferme-auberge. Q... [Lire l'article]
Faites le plein de fibres avec un délicieux crumble à la rhubarbe
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La rhubarbe possède cette saveur acidulée intense qui apporte une touche de fantaisie à nos menus printaniers. Cuisinée en crumble, c'est un dessert savoureux, de même que facile et rapide à... [Lire l'article]
Quand je fais de la purée d'endives...
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Pour savourer l'automne sous toutes ses formes, il suffit souvent d'utiliser les légumes de saison que l'on préfére. L'endive, en l'occurrence, on peut l'aimer pour son croquant dans les salades. Consommé... [Lire l'article]
Vertus des fruits d'été
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Les fruits d'été sont dans toutes les bouches ! Nous avons souhaité mettre en avant les principaux minéraux, Manganèse, Magnésium et Fer* qui peuvent faire l'objet de carences chez les sportifs, q... [Lire l'article]
Communiquez !
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Focus sur les conseils nutrition parus précédemment :

Salade de chou blanc et raisins secs : vitaminez-vous C !
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En attendant le retour du printemps, que diriez-vous de profiter encore un peu des légumes d'hiver, et notamment du chou blanc,... [Lire l'article]
Velouté de poireaux aux zestes d'orange
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Pour reprendre des forces après une sortie sportive sous la pluie, la neige ou dans le froid, rien ne vaut le réconfort d'... [Lire l'article]
La bonne alimentation pour votre préparation marathon
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Courir un premier marathon soulève un bon nombre de questions, auxquelles il vaut mieux être préparé afin de ne pas avoir l... [Lire l'article]
Cake façon pizza
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Garder encore un peu les saveurs de l'été à la bouche, c'est ce que nous vous proposons avec un cake façon pizza. R... [Lire l'article]
Tartelettes aux mûres
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Qu'allez-vous bien pouvoir faire de vos paniers remplis des mûres ramassées lors de votre dernière balade en forêt...? E... [Lire l'article]
Savourer la fraîcheur d'un gazpacho à l'Andalouse...
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¡ Olé ! Nous sommes certes bien loin en Alsace des terres hispaniques, mais le temps d'un dîner, à l'aune d'une j... [Lire l'article]